#HBSTRATEGY – Qui, au sein de vos équipes, est responsable de votre communication digitale ?

March 29th, 2017|Hotels, Marketing, Restaurants, Social Media|

Commençons par observer les questions et commentaires les plus fréquemment entendus, relevés, lors de nos rendez-vous clients avec des dirigeants, en France et à l’étranger : « Regardez nos photos sur Instagram, on a collaboré avec un super photographe qui a travaillé avec tous les meilleurs restaurants de la ville!» « Je vous envoie les sites qui m’inspirent le plus [...]

#HBNETWORK, un réseau de fournisseurs tech qui créent des relations digitales plus humaines

March 20th, 2017|#HBNETWORK, Hotels, Marketing, Restaurants|

Vouloir se digitaliser et amorcer sa transformation numérique c'est bien, mais s'informer sur les outils, leurs avantages avant de les adopter, c'est mieux !  C'est pourquoi nous travaillons avec le top des start-ups ou fournisseurs technologiques dans l'industrie de l'hôtellerie, restauration et tourisme en France et à l'étranger, qui grâce à leurs innovations, services, produits : Contribuent à la transformation numérique [...]

#HBNETWORK – Jean-Baptiste Déprez, propriétaire du restaurant Dose – Dealer de Café nous parle de l’impact des la transformation numérique dans le domaine de la restauration

March 20th, 2017|#HBEvents, Marketing, Restaurants|

Ce mercredi 22/03 à Paris, Transgourmet France et le NUMA vous donnent rendez-vous pour une 1e table ronde intitulée Vive #La FoodTech. Au programme: une discussion sur le thème de la #foodtech animée par le directeur commercial et de l'offre de Transgourmet France, les membres fondateurs de deux start-ups, Tiller & Skello, actrices du domaine de la #foodtech, un journaliste spécialisé sur la gastronomie et Jean-Baptise [...]

#HBNETWORK – 4 questions à Dimitri Farber, co-fondateur de Tiller, une start-up actrice de la #Foodtech en France

March 20th, 2017|#HBEvents, #HBNETWORK, Marketing, Restaurants|

Ce mercredi 22/03 à Paris, Transgourmet France et le NUMA vous donnent rendez-vous pour une 1e table ronde intitulée Vive #La FoodTech. Au programme: une discussion sur le thème de l'innovation dans le domaine de la restauration, animée par le directeur commercial et de l'offre de Transgourmet France, les membres fondateurs de deux start-ups, Tiller & Skello, actrices du domaine de [...]

#HBNETWORK – 5 questions à Yves Cebron de Lisle, directeur commercial et de l’offre Transgourmet, pour tout découvrir savoir sur la #Foodtech en France

March 20th, 2017|#HBEvents, #HBFOOD, #HBNETWORK, Marketing, Restaurants|

Ce mercredi 22/03 à Paris, Transgourmet France et le NUMA vous donnent rendez-vous pour une 1e table ronde intitulée Vive #La FoodTech. Au programme: une discussion sur le thème de l'innovation dans le domaine de la restauration, animée le directeur commercial et de l'offre de Transgourmet France, les membres fondateurs de deux Start-ups actrices du domaine de [...]

#HBNETWORK – 4 questions à Quitterie Mathelin-Moreaux, co-fondatrice de Skello, une start-up actrice de la #Foodtech en France

March 20th, 2017|#HBEvents, Marketing, Restaurants|

Ce mercredi 22/03 à Paris, Transgourmet France et le NUMA vous donnent rendez-vous pour une 1e table ronde intitulée Vive #La FoodTech. Au programme: une discussion sur le thème de l'innovation dans le domaine de la restauration, animée par le directeur commercial et de l'offre de Transgourmet France, les membres fondateurs de deux Start-ups actrices du domaine de la #foodtech, Tiller [...]

#HBTREND – Comme vous êtes beaux ! … dommage que personne ne le voit !

March 9th, 2017|#HBSTRATEGY, Hotels, Marketing, Millennials, Restaurants, Social Media|

Mon activité de conseil pour les hôtels, les restaurants et le secteur du tourisme en Europe, m'a permis d'observer un phénomène déroutant : l'affaiblissement de l’identité des marques de l’industrie. Sans doute, cette tendance participe-t-elle à renfermer les établissements ou les marques dans leur dépendance aux OTAs, lesquels abandonnent déjà leurs données, marges et leur relation [...]