#HBNETWORK – Jean-Baptiste Déprez, propriétaire du restaurant Dose – Dealer de Café nous parle de l’impact des la transformation numérique dans le domaine de la restauration

March 20th, 2017|#HBEvents, Marketing, Restaurants|

Ce mercredi 22/03 à Paris, Transgourmet France et le NUMA vous donnent rendez-vous pour une 1e table ronde intitulée Vive #La FoodTech. Au programme: une discussion sur le thème de la #foodtech animée par le directeur commercial et de l'offre de Transgourmet France, les membres fondateurs de deux start-ups, Tiller & Skello, actrices du domaine de la #foodtech, un journaliste spécialisé sur la gastronomie et Jean-Baptise [...]

#HBNETWORK – 4 questions à Dimitri Farber, co-fondateur de Tiller, une start-up actrice de la #Foodtech en France

March 20th, 2017|#HBEvents, #HBNETWORK, Marketing, Restaurants|

Ce mercredi 22/03 à Paris, Transgourmet France et le NUMA vous donnent rendez-vous pour une 1e table ronde intitulée Vive #La FoodTech. Au programme: une discussion sur le thème de l'innovation dans le domaine de la restauration, animée par le directeur commercial et de l'offre de Transgourmet France, les membres fondateurs de deux start-ups, Tiller & Skello, actrices du domaine de [...]

#HBNETWORK – 5 questions à Yves Cebron de Lisle, directeur commercial et de l’offre Transgourmet, pour tout découvrir savoir sur la #Foodtech en France

March 20th, 2017|#HBEvents, #HBFOOD, #HBNETWORK, Marketing, Restaurants|

Ce mercredi 22/03 à Paris, Transgourmet France et le NUMA vous donnent rendez-vous pour une 1e table ronde intitulée Vive #La FoodTech. Au programme: une discussion sur le thème de l'innovation dans le domaine de la restauration, animée le directeur commercial et de l'offre de Transgourmet France, les membres fondateurs de deux Start-ups actrices du domaine de [...]

#HBNETWORK – 4 questions à Quitterie Mathelin-Moreaux, co-fondatrice de Skello, une start-up actrice de la #Foodtech en France

March 20th, 2017|#HBEvents, Marketing, Restaurants|

Ce mercredi 22/03 à Paris, Transgourmet France et le NUMA vous donnent rendez-vous pour une 1e table ronde intitulée Vive #La FoodTech. Au programme: une discussion sur le thème de l'innovation dans le domaine de la restauration, animée par le directeur commercial et de l'offre de Transgourmet France, les membres fondateurs de deux Start-ups actrices du domaine de la #foodtech, Tiller [...]

#HBTREND – Comme vous êtes beaux ! … dommage que personne ne le voit !

March 9th, 2017|#HBSTRATEGY, Hotels, Marketing, Millennials, Restaurants, Social Media|

Mon activité de conseil pour les hôtels, les restaurants et le secteur du tourisme en Europe, m'a permis d'observer un phénomène déroutant : l'affaiblissement de l’identité des marques de l’industrie. Sans doute, cette tendance participe-t-elle à renfermer les établissements ou les marques dans leur dépendance aux OTAs, lesquels abandonnent déjà leurs données, marges et leur relation [...]

#HBARTICLE – You are so gorgeous!… Too bad no one notices it… !

January 18th, 2017|Hotels, Marketing, Restaurants, Social Media|

Most of you I am sure, remember your childhood Disney classics - especially one we already used as an example in our previous article last week - the Jungle Book. In case you don't, may I invite you to go back to it before your read the article below. We will use it to explain how the digital transformation is affecting [...]

#HBTREND – Top 5 Digital Trends for 2017 via HOREKA

January 2nd, 2017|Content, Hotels, Marketing, Restaurants, Social Media|

If you are: a hotel or restaurant professional who don't always have time to catch-up on the latest digital trends - especially smaller businesses, a professional interested in learning more about the digital world, a busy digital marketing, PR or communications professional working in the hospitality industry and looking to stay on top of the the [...]

#HBARTICLE – 3 tips for hotels and restaurants to start using social media in 2017

November 22nd, 2016|Hotels, Restaurants, Social Media|

Can you imagine it has already been 12 years since Facebook was created by Mr. Zuckerberg? This being said, it means you - busy hotelier or busy restaurateur - have had 10 wholllleeee years to think about some sort of social media plan to integrate into your marketing strategy. And what have you done…? You [...]

#HBSTRATEGY – 15 questions hospitality professionals need to ask before investing in social media tools !

September 8th, 2016|#HBSTRATEGY, Marketing, Restaurants, Social Media|

With the new technologies taking over their businesses and changing customers' behaviours, many overwhelmed restauranteurs out there seem to feel frustrated with the large choice of new tools. If you do not know where to start when thinking of investing into the digitalisation of your restaurant, here are a few points to begin with : Wi-fi [...]